生活習慣病に備えて、豊かな人生を。。

これならできるコレステロール・中性脂肪を下げるレシピ

人気ランキング ： 23,428位 定価 ： ￥ 1,470 販売元 ： 新星出版社 発売日 ： 2002-05

   30〜60代の男性や50代以降の女性の50％以上が、血液中のコレステロールや中性脂肪の値が高い高脂血症だという。なぜ高脂血症になってしまうのか、下げるにはどのような工夫が必要なのか。    高脂血症は血管を詰まりやすくする。そして脳や心臓の血管をふさぐ動脈硬化を招くのだ。欧米型の食事に偏りすぎないよう、中高年世代への呼

参考になりました。

生活習慣病の食事なんて、野菜ばっかりなのでは？と思っていましたが
この本は美味しそうなものばかりです。
難しい医学的なことも、わかりやすく解説してくれていますが
私のお気に入りは、朝昼夕食すべてが載っているという事です。
普通の料理本より、ずっと活躍してくれています。
パート２を切望します。